実はピーマンに水気は禁物です！

水洗いしたらしっかりと水を拭いて、ポリ袋に入れて密封し、冷蔵庫の野菜室に入れることが必要です。

もし、まとめて保存する場合は1個でも傷んでいると、他に伝染するため、傷んだ部分は切り捨て、早めに食べることをおすすめします。

また、使いかけのピーマンは傷みやすいヘタと種を取り除き、ラップに包んで冷蔵庫で保存し、2～3日で使い切りましょう！